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| Pechugas de pollo al horno https://rosasyversos.es/viewtopic.php?f=18&t=3506 |
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| Autor: | Rosa [ 13 Nov 2011, 13:15 ] |
| Asunto: | Pechugas de pollo al horno |
2 pechugas de pollo gruesas o 4 finas 1 tomate mediano media cebolla 2 dientes de ajo 50-100 gr. de queso semicurado 50 gr. de almendra tostada nuez moscada aceite sal Cómo Preparar Pechugas de Pollo al Horno Se mete en una picadora el tomate, la cebolla, los dientes de ajo, el queso y las almendras. Se riega con un chorro de aceite y sal y se pica consiguiendo un picadillo que se puede probar tal cual para comprobar que está sazonado al gusto. Se unta una fuente con un poco de aceite y se colocan las pechugas en ella. Se coloca una cantidad generosa de picadillo encima de cada pechuga y se espolvorea nuez moscada por encima. Después de precalentar el horno, metemos la fuente y horneamos de 10 a 15 minutos a 200ºC hasta que veamos que se dora el picadillo sobre las pechugas. Las pechugas pueden ser finas o gruesas, pero si las ponemos gruesas, y previamente las pasamos un minuto por una sarten con aceite caliente para sellarle el poro, conseguiremos que no se resequen en el horno y salgan mucho más jugosas. ¡Que aproveche! |
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| Autor: | Juan Castellanos [ 14 Nov 2011, 02:02 ] |
| Asunto: | Re: Pechugas de pollo al horno |
Después de estas delicias se me ha despertado el apetito,. Gracias Rosa y recibe mis saludos. |
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| Autor: | Adelaida (Aidaluz) [ 14 Nov 2011, 04:00 ] |
| Asunto: | Re: Pechugas de pollo al horno |
Esta es una receta nueva para mi, pero se ve apetitosa, la probare. Yo tengo por costumbre y eso viene ya de mi madre que era una gran cocinera, adobar la carne el dia antes. Despues ponerlas en una bolsita plastica para que recoja los jugos y al dia siguiente ponerlas al horno con papel de aluminio cubriendolas y el ajo, y la cebolla molidads con unos granos de pimienta y cilantrillo. es el adobo para aderezar las pechugas el dia antes. Abrazos Rosa |
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| Autor: | Margalic [ 11 Mar 2012, 22:26 ] |
| Asunto: | Re: Pechugas de pollo al horno |
MENOS MAL QUE YA COMI JAJAJA QUE RICAS!!! |
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