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| Barquitos de platanos maduros https://rosasyversos.es/viewtopic.php?f=18&t=3548 |
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| Autor: | Adelaida (Aidaluz) [ 16 Nov 2011, 02:28 ] |
| Asunto: | Barquitos de platanos maduros |
Tres o cuatro platanos bien maduros media libra de carne molida (puede ser de cerdo o pavo) sal a gusto para sazonar la carne molida recaito o sofrito (Este se hace moliendo ajies dulces, piemientos verdes, ajo) Si la carne molida es de pavo se debe poner la sarten a calentar y ponerle un poquito de aceite luego se le agrega la carne molida y se revuelve hasta que este cocida. Luego se le agrega el recaito y se mueve. Agregas un poquito de salsa goya y tapas para que recoja todo el sabor. Le quitas la piel a los platanos maduros. Hacer una apertura en el mismo centro del platano, suficientemente larga de un lado al otro pero sinllegar a las orillas.y con cuidado de no perforar el platano maduro en el fondo. Le agregas la carne molida y lo pones al horno a 350 grados, colocandole a la bandeja o molde donde lo pongas papel de aluminio por encima para que se cocine con todo el jugo de la carne. Alrededor de 45 minutos. con arroz blanco y habichuelas guisadas son sabrosos. Buen provecho |
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| Autor: | Rosa [ 16 Nov 2011, 10:38 ] |
| Asunto: | Re: Barquitos de platanos maduros |
Gracias esto sin duda lo voy hacer en el fin de semana , que bueno tiene que estar , un abrazo |
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| Autor: | Juan Castellanos [ 16 Nov 2011, 17:02 ] |
| Asunto: | Re: Barquitos de platanos maduros |
Exquisito, me parece que debe ser, lo probaré |
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